| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 51056210 | 上野原 | 参考 | R 498 ｼ | 一般書 | 館内複可 |
| タイトル | 食事療法・栄養教育用食品成分表 |
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| タイトルヨミ | ｼｮｸｼﾞ/ﾘｮｳﾎｳ/ｴｲﾖｳ/ｷｮｳｲｸﾖｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ |
| 著者 | 橘／裕司‖［ほか］編 |
| 著者ヨミ | ﾀﾁﾊﾞﾅ,ﾕｳｼﾞ |
| 出版者 | 第一出版 |
| 出版年月 | 2003.1 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥２２００ |
| 内容紹介 | 料理に即した常用量とエネルギー８０・１００Ｋｃａｌ、たんぱく質３・５・８ｇ、食塩相当量１ｇの計算値からなる常用量食品成分表と成分早見表の機能をもつ、わかりやすく、簡単に利用できる成分表。 |
| NDC9版 | 498.51 |
| 利用対象 | 一般（L） |
