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資料詳細・全項目

タイトル すぐに役立つ五訂食品成分表
タイトルヨミ スグ/ニ/ヤクダツ/ゴテイ/ショクヒン/セイブンヒョウ
サブタイトル 食品の陰陽がひと目でわかる
サブタイトルヨミ ショクヒン/ノ/インヨウ/ガ/ヒトメ/デ/ワカル
著者 菅原/明子‖監修
著者ヨミ スガハラ,アキコ
出版者 池田書店
出版者ヨミ イケダ/ショテン
出版地 東京
出版年月 2001.12
ページ数等 255p
大きさ 21cm
価格 ¥1000
累積注記 奥付の書名:すぐに役立つ食品成分表
累積注記 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠
累積注記 100kcal食品分量早見ガイド付
内容紹介 食品の「陰陽」を生かして活用するための、わかりやすいガイドブック。主要450食品をカラー写真で収載するなど、データも豊富。健康な食生活のためにかかせない一冊。「五訂日本食品標準成分表」準拠。
件名 食品-便覧
件名ヨミ ショクヒン-ベンラン
ジャンル名 医学・病気・医療(41)
ジャンル名詳細 栄養・食生活(140010060000)
別置記号 参考図書(R)
NDC9版 498.51
NDC10版 498.51
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
出版国 日本国(JP)
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