| タイトル | やさしい梅しごと |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｼｲ/ｳﾒｼｺﾞﾄ |
| サブタイトル | 今年からは手作り派 |
| サブタイトルヨミ | ｺﾄｼ/ｶﾗ/ﾜ/ﾃｽﾞｸﾘﾊ |
| 著者 | 福光／佳奈子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾐﾂ,ｶﾅｺ |
| 著者紹介 | 札幌市生まれ。漬け込み酒マイスター／野菜ソムリエプロ／薬膳インストラクター。著書に「体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒２００」がある。 |
| 出版者 | 食べもの通信社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾂｳｼﾝｼｬ |
| 出版者 | 合同出版（発売） |
| 出版者ヨミ | ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版地 | ［小金井］ |
| 出版年月 | 2024.5 |
| ページ数等 | 117p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-7726-7719-6 |
| 内容紹介 | 奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 件名 | うめ（梅） |
| 件名ヨミ | ｳﾒ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |
