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資料詳細

やさしい梅しごと 今年からは手作り派

  • 内容紹介 奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51114443 上野原 家事590~599 展2 596 ヤ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル やさしい梅しごと
タイトルヨミ ヤサシイ/ウメシゴト
サブタイトル 今年からは手作り派
サブタイトルヨミ コトシ/カラ/ワ/テズクリハ
著者 福光/佳奈子‖著
著者ヨミ フクミツ,カナコ
出版者 食べもの通信社
出版者 合同出版(発売)
出版年月 2024.5
ページ数等 117p
大きさ 21cm
価格 ¥1700
ISBN 978-4-7726-7719-6
内容紹介 奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3
利用対象 一般(L)

著者紹介

<福光/佳奈子‖著>
札幌市生まれ。漬け込み酒マイスター/野菜ソムリエプロ/薬膳インストラクター。著書に「体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200」がある。
注意点
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