| タイトル | ばぁばの１００年レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞｧﾊﾞ/ﾉ/ﾋｬｸﾈﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 母から私に。そして若い人へおくる味 |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾊ/ｶﾗ/ﾜﾀｸｼ/ﾆ/ｿｼﾃ/ﾜｶｲ/ﾋﾄ/ｴ/ｵｸﾙ/ｱｼﾞ |
| 著者 | 鈴木／登紀子‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾄｷｺ |
| 著者紹介 | １９２４年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「きょうの料理」へ出演。著書に「ばぁば９２年目の隠し味」など。 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.11 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-579-21319-1 |
| 内容紹介 | お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます－。「きょうの料理」への出演４０年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。 |
| 件名 | 料理（日本） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
