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資料詳細

ばぁばの100年レシピ 母から私に。そして若い人へおくる味

  • 内容紹介 お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます-。「きょうの料理」への出演40年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51111498 上野原 家事590~599 596 バ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル ばぁばの100年レシピ
タイトルヨミ バァバ/ノ/ヒャクネン/レシピ
サブタイトル 母から私に。そして若い人へおくる味
サブタイトルヨミ ハハ/カラ/ワタクシ/ニ/ソシテ/ワカイ/ヒト/エ/オクル/アジ
著者 鈴木/登紀子‖著
著者ヨミ スズキ,トキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11
ページ数等 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1700
ISBN 978-4-579-21319-1
内容紹介 お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます-。「きょうの料理」への出演40年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。
NDC9版 596.21
NDC10版 596.21
利用対象 一般(L)

著者紹介

<鈴木/登紀子‖著>
1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「きょうの料理」へ出演。著書に「ばぁば92年目の隠し味」など。
注意点
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