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キノコ図鑑

  • 内容紹介 食べられるキノコ、毒キノコ、あわせて２００種ほどを、詳しい特徴と共に解説したオールカラーのハンディガイド。煮沸真空ビン詰めや塩蔵保存など、キノコの保存方法も丁寧に紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51037840 上野原 ⑨(629～755) 657 ｷ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル キノコ図鑑
タイトルヨミ ｷﾉｺ/ｽﾞｶﾝ
著者 高木／国保‖編著
著者ヨミ ﾀｶｷﾞ,ｸﾆﾔｽ
出版者 日本文芸社
出版年月 1998.9
ページ数等 215p
大きさ 18cm
価格 ¥１０００
内容紹介 食べられるキノコ、毒キノコ、あわせて２００種ほどを、詳しい特徴と共に解説したオールカラーのハンディガイド。煮沸真空ビン詰めや塩蔵保存など、キノコの保存方法も丁寧に紹介する。
NDC9版 657.82
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜高木／国保‖編著＞
１９３７年新潟県生まれ。著書に「新潟の名酒」「山野草への招待」「山菜図鑑」ほか。
注意点
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