お手製ジャムはいかが(Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｈｏｍｅ　ｍａｄｅ 遊び尽くし)

• 著者 池宮／理久‖著
• 出版者 創森社
• 出版年 1997.4

• 内容紹介 野山の果物でジャムを作ってみよう。イチゴ、ブルーベリー、スグリ、リンゴ…果物それぞれが持つ個性を生かして、自分で作るジャムの味は格別。基本手順から、びん詰めの方法、おいしい調理例まで紹介。