| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 51116393 | 上野原 | ⑧(498～627) | 616 ｼﾞ | 一般書 | 貸出中 |
| タイトル | ジャガイモのきた道 |
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| タイトルヨミ | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ |
| サブタイトル | 文明・飢饉・戦争 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾝﾒｲ/ｷｷﾝ/ｾﾝｿｳ |
| 著者 | 山本／紀夫‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾉﾘｵ |
| シリーズ | 岩波新書 新赤版 |
| シリーズ巻次 | １１３４ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版年月 | 2008.5 |
| ページ数等 | 10,204,5p |
| 大きさ | 18cm |
| 価格 | ¥740 |
| ISBN | 978-4-00-431134-8 |
| 内容紹介 | 栽培面積では全作物中、第４位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。 |
| NDC9版 | 616.8 |
| NDC10版 | 616.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜山本／紀夫‖著＞
１９４３年大阪市生まれ。京都大学大学院博士課程修了。国立民族学博物館名誉教授。農学博士。民族学、民族植物学、山岳人類学専攻。著書に「ジャガイモとインカ帝国」など。
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