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資料情報

タイトル 知ると楽しい!すしのすべて
タイトルヨミ シルト/タノシイ/スシ/ノ/スベテ
サブタイトル 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
サブタイトルヨミ ニホン/ノ/デントウショク/ノ/オイシサ/ノ/ヒミツ/オ/ダイケンキュウ
著者 「すしのすべて」編集部‖著
著者ヨミ メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版者ヨミ メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
本体価格 ¥1800
ISBN 978-4-7804-3038-7
ページ数等 128p
大きさ 21cm
NDC分類 383.81
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
52045766 上野原 児童 38 シ 児童書  
予約数 0件
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