| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 51115180 | 上野原 | ⑨(629～755) | 657 ﾓ | 一般書 |
| タイトル | 森のきのこを食卓へ |
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| タイトルヨミ | ﾓﾘ/ﾉ/ｷﾉｺ/ｵ/ｼｮｸﾀｸ/ｴ |
| サブタイトル | 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培 |
| サブタイトルヨミ | ｻﾄﾔﾏ/ﾃﾞ/ｲｴ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ｼｮｳｷﾎﾞ/ｻｲﾊﾞｲ |
| 著者 | 増野／和彦‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｽﾉ,ｶｽﾞﾋｺ |
| 出版者 | 築地書館 |
| 出版年月 | 2024.11 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2400 |
| ISBN | 978-4-8067-1672-3 |
| 内容紹介 | 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！ 売る！ 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。 |
| NDC9版 | 657.82 |
| NDC10版 | 657.82 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜増野／和彦‖著＞
長野県佐久町生まれ。新潟大学農学部林学科卒業。一般社団法人日本きのこマイスター協会理事、農林水産省の種苗法に基づく現地調査員などを務める。
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