| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 51113720 | 上野原 | 家事590～599 | 596 ﾄ | 一般書 |
| タイトル | 豆乳 |
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| タイトルヨミ | ﾄｳﾆｭｳ |
| サブタイトル | からだを整える基本の食材 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ﾄﾄﾉｴﾙ/ｷﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ |
| 著者 | ウー／ウェン‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 著作 | ウー・ウェンの豆乳三昧 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版年月 | 2023.9 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 25cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-391-15902-8 |
| 内容紹介 | 豆乳は“だしいらず”の極上スープ。栄養たっぷりのスープ、豆乳おかず、ほくほく鍋、中国の定番ごはんのおかゆ、デザートなど、時短でからだに優しいヘルシーレシピを紹介します。 |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜ウー／ウェン‖著＞
中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの煮ものあえもの」「ウー・ウェンの１００ｇで作る北京小麦粉料理」など。
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