本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

土井善晴 一汁一菜の未来(別冊太陽 日本のこころ 297)

  • 出版者 平凡社
  • 出版年 2022.3
  • 内容紹介 和食的観念から「一汁一菜」を提唱する料理研究家・土井善晴。家庭料理と暮らしの改革者の「過去、現在、未来」の姿にアプローチし、その人となりに多面的に迫る。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51105584 上野原 別冊太陽 596 ﾄﾞ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 土井善晴
タイトルヨミ ﾄﾞｲ/ﾖｼﾊﾙ
サブタイトル 一汁一菜の未来
サブタイトルヨミ ｲﾁｼﾞｭｳ/ｲｯｻｲ/ﾉ/ﾐﾗｲ
シリーズ 別冊太陽
シリーズ 日本のこころ
シリーズ巻次 297
出版者 平凡社
出版年月 2022.3
ページ数等 151p
大きさ 29cm
価格 ¥2300
ISBN 978-4-582-92297-4
内容紹介 和食的観念から「一汁一菜」を提唱する料理研究家・土井善晴。家庭料理と暮らしの改革者の「過去、現在、未来」の姿にアプローチし、その人となりに多面的に迫る。
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
利用対象 一般（L）
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき図書・雑誌5点まで、視聴覚資料（ビデオ・DVD・CDなど）2点までです。

このページの先頭へ