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資料詳細

男と女のワイン術 [1杯め](日経プレミアシリーズ 271)

  • 内容紹介 スーパーで赤を買うなら断然、フランスのボルドー。白なら生産年の若いものがいい-。家飲みワインのお勧め品から、飲食店でのオーダーの仕方、料理との合わせ方、ラベル買いで失敗しないヒントまでを語り尽くす。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51093930 上野原 ⑧(498~627) 588 オ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 男と女のワイン術
タイトルヨミ オトコ/ト/オンナ/ノ/ワインジュツ
巻次 [1杯め]
著者 伊藤/博之‖著
著者ヨミ イトウ,ヒロユキ
著者 柴田/さなえ‖著
著者ヨミ シバタ,サナエ
シリーズ 日経プレミアシリーズ
シリーズ巻次 271
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2015.1
ページ数等 220p
大きさ 18cm
価格 ¥870
ISBN 978-4-532-26271-6
内容紹介 スーパーで赤を買うなら断然、フランスのボルドー。白なら生産年の若いものがいい-。家飲みワインのお勧め品から、飲食店でのオーダーの仕方、料理との合わせ方、ラベル買いで失敗しないヒントまでを語り尽くす。
NDC9版 588.55
NDC10版 588.55
利用対象 一般(L)

著者紹介

<伊藤/博之‖著>
埼玉県生まれ。「わいん厨房たるたる」オーナーソムリエ兼シェフ。ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
<柴田/さなえ‖著>
東京都生まれ。食あれこれライター。『FRaU』などでワイン特集記事を企画・執筆。
注意点
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