登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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51093930 | 上野原 | ⑧(498~627) | 588 オ | 一般書 |
タイトル | 男と女のワイン術 |
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タイトルヨミ | オトコ/ト/オンナ/ノ/ワインジュツ |
巻次 | [1杯め] |
著者 | 伊藤/博之‖著 |
著者ヨミ | イトウ,ヒロユキ |
著者 | 柴田/さなえ‖著 |
著者ヨミ | シバタ,サナエ |
シリーズ | 日経プレミアシリーズ |
シリーズ巻次 | 271 |
出版者 | 日本経済新聞出版社 |
出版年月 | 2015.1 |
ページ数等 | 220p |
大きさ | 18cm |
価格 | ¥870 |
ISBN | 978-4-532-26271-6 |
内容紹介 | スーパーで赤を買うなら断然、フランスのボルドー。白なら生産年の若いものがいい-。家飲みワインのお勧め品から、飲食店でのオーダーの仕方、料理との合わせ方、ラベル買いで失敗しないヒントまでを語り尽くす。 |
NDC9版 | 588.55 |
NDC10版 | 588.55 |
利用対象 | 一般(L) |
<伊藤/博之‖著>
埼玉県生まれ。「わいん厨房たるたる」オーナーソムリエ兼シェフ。ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
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<柴田/さなえ‖著>
東京都生まれ。食あれこれライター。『FRaU』などでワイン特集記事を企画・執筆。
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