日高屋だから「ひと」を学べた 一杯３９０円ラーメンから学んだこと

• 著者 松茂良／宏‖著
• 出版者 知道出版
• 出版年 2014.8

• 内容紹介 スピード出世で店長抜擢！　それは人間関係がカギ！　新卒で日高屋に入社し、店舗月間最高利益の達成など数々の記録を打ち立てた著者が、日高屋で学んだことを伝える。変革期を迎える「飲食業」に新しい視点を与える一冊。