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資料詳細

医師と料理家がすすめる糖尿病レシピ こんなにおいしくていいの!?

  • 内容紹介 長年、糖尿病の診療にあたってきた専門医のアドバイスのもと、たっぷりの野菜と素材にこだわったレシピを紹介。おいしく食べて血糖値コントロールができる、豊かな食事を提案する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51088304 上野原 ⑦(410~498) 493 イ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 医師と料理家がすすめる糖尿病レシピ
タイトルヨミ イシ/ト/リョウリカ/ガ/ススメル/トウニョウビョウ/レシピ
サブタイトル こんなにおいしくていいの!?
サブタイトルヨミ コンナ/ニ/オイシクテ/イイノ
著者 有元/葉子‖著
著者ヨミ アリモト,ヨウコ
著者 横山/淳一‖著
著者ヨミ ヨコヤマ,ジュンイチ
出版者 筑摩書房
出版年月 2011.1
ページ数等 167p
大きさ 26cm
価格 ¥1900
ISBN 978-4-480-87830-4
内容紹介 長年、糖尿病の診療にあたってきた専門医のアドバイスのもと、たっぷりの野菜と素材にこだわったレシピを紹介。おいしく食べて血糖値コントロールができる、豊かな食事を提案する。
NDC9版 493.123
利用対象 一般(L)

著者紹介

<有元/葉子‖著>
料理研究家。著書に「有元葉子のマリネがあれば」など。
<横山/淳一‖著>
1947年東京生まれ。東京慈恵会医科大学内科学教授。日本糖尿病学会認定専門医・指導医。著書に「糖尿病の人の食卓」など。
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