| タイトル | みその言い分 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｿ/ﾉ/ｲｲﾌﾞﾝ |
| 著者 | マガジンハウス‖編 |
| 著者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 1995.6 |
| ページ数等 | 213p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥１１６５ |
| 累積注記 | 表紙の書名：Ａ ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ ｏｆ ｍｉｓｏ |
| 内容紹介 | みそをめぐる古今東西、喜怒哀楽。日本人の郷愁をよびおこすルポ＆エッセイ。みその長い歴史から、各地方の由緒あるみその紹介、みそにまつわる思い入れ、みその効用など、話題満載。 |
| 件名 | 味噌 |
| 件名ヨミ | ﾐｿ |
| ジャンル名 | 家庭・健康(R) |
| NDC9版 | 588.6 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
