| タイトル | 和菓子の愉しみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐ |
| サブタイトル | ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子２４×基礎知識 |
| サブタイトルヨミ | ﾅｶﾞﾒﾃ/ﾒﾃﾞﾃ/ｱｼﾞﾜｳ/ｸﾌｳ/ｱﾀﾗｼｲ/ﾜｶﾞｼ/ﾆｼﾞｭｳﾖﾝ/ｷｿ/ﾁｼｷ |
| 著者 | 堀部／美奈子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾘﾍﾞ,ﾐﾅｺ |
| 著者紹介 | 創作和菓子ユニット「日菓」を結成。展覧会やイベントなどで和菓子の魅力を伝える。和菓子づくりのレッスンなどを不定期開催。 |
| シリーズ | 暮らしの図鑑 |
| シリーズヨミ | ｸﾗｼ/ﾉ/ｽﾞｶﾝ |
| シリーズサブタイトル | 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 |
| シリーズサブタイトルヨミ | ﾜﾀｸｼﾗｼｲ/ﾓﾉ/ｺﾄ/ﾉ/ﾐﾂｹｶﾀ |
| 出版者 | 翔泳社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｴｲｼｬ |
| 出版地 | ［東京］ |
| 出版年月 | 2024.6 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-7981-8226-1 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１９８ |
| 内容紹介 | 心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。 |
| 件名 | 和菓子 |
| 件名ヨミ | ﾜｶﾞｼ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | パン・お菓子(190060030000) |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
