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Material Details

野菜づくり大図鑑 旬を育てる・旬を味わう

  • Content Introduction 定番野菜からハーブ・地方野菜まで128種類を6つの分野に分け、それぞれの野菜に適した栽培法と料理レシピを収録。ベランダでもできるコンテナ栽培、栽培計画や土づくり、マルチングなどの基礎知識も解説する。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
51064963 上野原 ⑧(498~627) 626 ヤ General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 野菜づくり大図鑑
Title (Reading) ヤサイズクリ/ダイズカン
Subtitle 旬を育てる・旬を味わう
Subtitle (Reading) シュン/オ/ソダテル/シュン/オ/アジワウ
Author 藤田/智‖編著
Author (Reading) フジタ,サトシ
Publisher 講談社
Publication Date 2007.11
Number of Pages, etc. 311p
Dimensions 26cm
Price ¥3048
ISBN 978-4-06-213753-9
Content Description 定番野菜からハーブ・地方野菜まで128種類を6つの分野に分け、それぞれの野菜に適した栽培法と料理レシピを収録。ベランダでもできるコンテナ栽培、栽培計画や土づくり、マルチングなどの基礎知識も解説する。
NDC 9 626.9
Intended Audience 一般(L)

Author Introduction

<藤田/智‖編著>
1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。各地の市民農園講座での野菜づくりの指導、NHKテレビ「趣味の園芸」等で活躍。著書に「ベランダ畑」等。
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