| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 52030039 | 上野原 | 児童 | 58 ｼ | Children's Books |
| Title | しょうゆの絵本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｮｳﾕ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| Author | たち／ひろし‖へん |
| Author (Reading) | ﾀﾁ,ﾋﾛｼ |
| Author | たかべ／せいいち‖え |
| Author (Reading) | ﾀｶﾍﾞ,ｾｲｲﾁ |
| Series | つくってあそぼう |
| シリーズ巻次 | １３ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publication Date | 2006.3 |
| Number of Pages, etc. | 36p |
| Dimensions | 27cm |
| Price | ¥1800 |
| Content Description | 日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう？ 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。 |
| Content Discription (Children) | しょうゆは、いったいいつごろ、どのようにして誕生（たんじょう）したのだろう？しょうゆの歴史、いろいろなしょうゆ、原料と作り方の手順、しょうゆを使ったとっておきの料理などをしょうかい。しょうゆや魚しょうゆ、佃煮（つくだに）など、じっさいに作って、食べてみよう！ |
| NDC 9 | 588.6 |
| Intended Audience | 小学３～４年生,小学５～６年生(B3B5) |
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＜たち／ひろし‖へん＞
１９５３年京都市生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士前期課程修了。東京農業大学短期大学部醸造学科教授。
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