Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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51056943 | 上野原 | 家事590~599 | 596 マ | General Books |
Title | 豆とスープが待つ食卓 |
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Title (Reading) | マメ/ト/スープ/ガ/マツ/ショクタク |
Subtitle | 簡単だけど豊かなスペインの台所仕事 |
Subtitle (Reading) | カンタン/ダケド/ユタカ/ナ/スペイン/ノ/ダイドコロ/シゴト |
Author | 丸山/久美‖著 |
Author (Reading) | マルヤマ,クミ |
Publisher | 文化出版局 |
Publication Date | 2005.2 |
Number of Pages, etc. | 87p |
Dimensions | 26cm |
Price | ¥1500 |
Content Description | スペインの日常を豊かにしているおふくろの味ともいえる料理と、それをもとに生まれたオリジナルレシピを紹介する。素朴で滋味あふれる豆料理、季節のスープなどを収録。 |
NDC 9 | 596.37 |
Intended Audience | 一般(L) |
<丸山/久美‖著>
東京生まれ。マイアミ大学留学後、ヨーロッパを中心にツアーコンダクターとして働く。マドリードに14年在住し、スペイン料理を学ぶ。2000年に帰国。著書に「週末はパエリャ名人」がある。
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