| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51083570 | 上野原 | ③(250～291) | 289 ｼ | General Books |
| Title | シュークリームとひじき |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｭｰｸﾘｰﾑ/ﾄ/ﾋｼﾞｷ |
| Author | 牧／はる子‖著 |
| Author (Reading) | ﾏｷ,ﾊﾙｺ |
| Publisher | ワック |
| Publication Date | 2022.12 |
| Number of Pages, etc. | 245p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-89831-965-9 |
| Content Description | 「洋菓子のヒロタ」の創業者の次女に生まれ、聖心女子大学を卒業し、パリで和洋菓子屋をオープン。その後、お惣菜屋「おかめ」も開業して、気づけばパリ在住５０年に…。８８歳の著者が、波瀾万丈のグルメ起業人生を振り返る。 |
| NDC 9 | 289.1 |
| NDC 10 | 289.1 |
| Intended Audience | 一般(L) |
| 資料形式 | 伝記・手記(K01) |
