| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 52045766 | 上野原 | 児童 | 38 ｼ | Children's Books |
| Title | 知ると楽しい！すしのすべて |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼﾙﾄ/ﾀﾉｼｲ/ｽｼ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| Subtitle | 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳｼｮｸ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ |
| Author | 「すしのすべて」編集部‖著 |
| Author (Reading) | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| Series | まなぶっく |
| Publisher | メイツユニバーサルコンテンツ |
| Publication Date | 2025.5 |
| Number of Pages, etc. | 128p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-7804-3038-7 |
| Content Description | 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろＱ＆Ａも収録。 |
| Content Discription (Children) | 日本を代表する伝統食（でんとうしょく）である「すし」の基礎知識（きそちしき）をはじめ、大人気のすしネタや、各地の郷土（きょうど）ずしを紹介（しょうかい）します。リポート「「回転ずし店」徹底調査（てっていちょうさ）」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろＱ＆Ａものっています。 |
| NDC 9 | 383.81 |
| NDC 10 | 383.81 |
| Intended Audience | 小学3～4年生,小学5～6年生(B3B5) |
| Study Subject | すし |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｽｼ |
| Study Subject | 食生活の歴史 p１３－１８ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Study Subject | 流通 p２０－２６ |
| Study Subject(Reading) | ﾘｭｳﾂｳ |
| Study Subject | 魚介類 p２０－２６，３９－７３ |
| Study Subject(Reading) | ｷﾞｮｶｲﾙｲ |
| Study Subject | 漁業 p２２－２４ |
| Study Subject(Reading) | ｷﾞｮｷﾞｮｳ |
| Study Subject | 飲食店 p２７－３８，７５－９６ |
| Study Subject(Reading) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| Study Subject | 工場 p３０－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｺｳｼﾞｮｳ |
| Study Subject | まぐろ p４０－４３，７８－８０ |
| Study Subject(Reading) | ﾏｸﾞﾛ |
| Study Subject | かつお p４４ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾂｵ |
| Study Subject | ぶり（鰤） p４５ |
| Study Subject(Reading) | ﾌﾞﾘ |
| Study Subject | さけ（鮭） p４６ |
| Study Subject(Reading) | ｻｹ |
| Study Subject | たい（鯛） p４７ |
| Study Subject(Reading) | ﾀｲ |
| Study Subject | ひらめ p４８ |
| Study Subject(Reading) | ﾋﾗﾒ |
| Study Subject | かれい p４９ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾚｲ |
| Study Subject | あじ（鰺） p５３，８１－８３ |
| Study Subject(Reading) | ｱｼﾞ |
| Study Subject | いわし p５４ |
| Study Subject(Reading) | ｲﾜｼ |
| Study Subject | さば p５５ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾊﾞ |
| Study Subject | さんま p５６ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾝﾏ |
| Study Subject | ほたてがい p５７ |
| Study Subject(Reading) | ﾎﾀﾃｶﾞｲ |
| Study Subject | あわび p５９ |
| Study Subject(Reading) | ｱﾜﾋﾞ |
| Study Subject | えび p６２－６３ |
| Study Subject(Reading) | ｴﾋﾞ |
| Study Subject | かに p６４ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾆ |
| Study Subject | たこ（蛸） p６５ |
| Study Subject(Reading) | ﾀｺ |
| Study Subject | いか（烏賊） p６６－６７ |
| Study Subject(Reading) | ｲｶ |
| Study Subject | うに p７１ |
| Study Subject(Reading) | ｳﾆ |
| Study Subject | あなご p７２ |
| Study Subject(Reading) | ｱﾅｺﾞ |
| Study Subject | うなぎ p７３ |
| Study Subject(Reading) | ｳﾅｷﾞ |
| Study Subject | 料理人 p７５－９６ |
| Study Subject(Reading) | ﾘｮｳﾘﾆﾝ |
| Study Subject | 調理器具 p８６－８７ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| Study Subject | 郷土料理 p９７－１１０ |
| Study Subject(Reading) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 博物館 p１２３ |
| Study Subject(Reading) | ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ |
