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知って極める!ラーメンのすべて 日本独自の進化とおいしさを大研究(まなぶっく)

  • Content Introduction ラーメンは、日本を代表する料理のひとつ。ラーメンの歴史や文化、全国各地のご当地ラーメン、インスタントラーメンの種類や製造工程などを豊富な写真とともに紹介し、その奥深い秘密に迫る。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
52045542 上野原 児童 38 シ Children's Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 知って極める!ラーメンのすべて
Title (Reading) シッテ/キワメル/ラーメン/ノ/スベテ
Subtitle 日本独自の進化とおいしさを大研究
Subtitle (Reading) ニホン/ドクジ/ノ/シンカ/ト/オイシサ/オ/ダイケンキュウ
Author ラーメンのすべて編集部‖著
Author (Reading) メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
Author 日本ラーメン協会‖協力
Author (Reading) ニホン/ラーメン/キョウカイ
Series まなぶっく
Publisher メイツユニバーサルコンテンツ
Publication Date 2025.1
Number of Pages, etc. 128p
Dimensions 21cm
Price ¥1720
ISBN 978-4-7804-2957-2
Content Description ラーメンは、日本を代表する料理のひとつ。ラーメンの歴史や文化、全国各地のご当地ラーメン、インスタントラーメンの種類や製造工程などを豊富な写真とともに紹介し、その奥深い秘密に迫る。
Content Discription (Children) ラーメンにまつわる歴史(れきし)や文化を多くのビジュアルで楽しく知ることができる本。代表的な材料やラーメンの種類、インスタントラーメンの歴史や成り立ち、製造工程(せいぞうこうてい)、食べるときの作り方、全国のご当地ラーメンを紹介(しょうかい)します。
NDC 9 383.81
NDC 10 383.81
Intended Audience 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)

Study Subject

Study Subject ラーメン
Study Subject(Reading) ラーメン
Study Subject 調味料   p32-33
Study Subject(Reading) チョウミリョウ
Study Subject 食器   p34-35
Study Subject(Reading) ショッキ
Study Subject めん類   p44-45,52-55
Study Subject(Reading) メンルイ
Study Subject 食事作法   p48-49
Study Subject(Reading) ショクジ/サホウ
Study Subject 世界の国   p52-55
Study Subject(Reading) セカイ/ノ/クニ
Study Subject 記念日   p59
Study Subject(Reading) キネンビ
Study Subject インスタント食品   p61-79
Study Subject(Reading) インスタント/ショクヒン
Study Subject 品質表示   p74-75
Study Subject(Reading) ヒンシツ/ヒョウジ
Study Subject 非常食   p76-77
Study Subject(Reading) ヒジョウショク
Study Subject 郷土料理   p81-121
Study Subject(Reading) キョウド/リョウリ
Study Subject 博物館   p122-123
Study Subject(Reading) ハクブツカン
Important Points
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