Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
---|---|---|---|---|---|---|
51093930 | 上野原 | ⑧(498~627) | 588 オ | General Books |
Title | 男と女のワイン術 |
---|---|
Title (Reading) | オトコ/ト/オンナ/ノ/ワインジュツ |
Volume Number | [1杯め] |
Author | 伊藤/博之‖著 |
Author (Reading) | イトウ,ヒロユキ |
Author | 柴田/さなえ‖著 |
Author (Reading) | シバタ,サナエ |
Series | 日経プレミアシリーズ |
シリーズ巻次 | 271 |
Publisher | 日本経済新聞出版社 |
Publication Date | 2015.1 |
Number of Pages, etc. | 220p |
Dimensions | 18cm |
Price | ¥870 |
ISBN | 978-4-532-26271-6 |
Content Description | スーパーで赤を買うなら断然、フランスのボルドー。白なら生産年の若いものがいい-。家飲みワインのお勧め品から、飲食店でのオーダーの仕方、料理との合わせ方、ラベル買いで失敗しないヒントまでを語り尽くす。 |
NDC 9 | 588.55 |
NDC 10 | 588.55 |
Intended Audience | 一般(L) |
<伊藤/博之‖著>
埼玉県生まれ。「わいん厨房たるたる」オーナーソムリエ兼シェフ。ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
|
<柴田/さなえ‖著>
東京都生まれ。食あれこれライター。『FRaU』などでワイン特集記事を企画・執筆。
|