| タイトル | 男と女のワイン術 |
|---|---|
| タイトルヨミ | オトコ/ト/オンナ/ノ/ワインジュツ |
| 巻次 | [1杯め] |
| 著者 | 伊藤/博之‖著 |
| 著者ヨミ | イトウ,ヒロユキ |
| 著者紹介 | 埼玉県生まれ。「わいん厨房たるたる」オーナーソムリエ兼シェフ。ソムリエ協会認定ワインエキスパート。 |
| 著者 | 柴田/さなえ‖著 |
| 著者ヨミ | シバタ,サナエ |
| 著者紹介 | 東京都生まれ。食あれこれライター。『FRaU』などでワイン特集記事を企画・執筆。 |
| シリーズ | 日経プレミアシリーズ |
| シリーズヨミ | ニッケイ/プレミア/シリーズ |
| シリーズ巻次 | 271 |
| シリーズ巻次ヨミ | 271 |
| 出版者 | 日本経済新聞出版社 |
| 出版者ヨミ | ニホン/ケイザイ/シンブン/シュッパンシャ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2015.1 |
| ページ数等 | 220p |
| 大きさ | 18cm |
| 価格 | ¥870 |
| ISBN | 978-4-532-26271-6 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p219〜220 |
| 内容紹介 | スーパーで赤を買うなら断然、フランスのボルドー。白なら生産年の若いものがいい-。家飲みワインのお勧め品から、飲食店でのオーダーの仕方、料理との合わせ方、ラベル買いで失敗しないヒントまでを語り尽くす。 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2015/06/28 |
| 件名 | ぶどう酒 |
| 件名ヨミ | ブドウシュ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| NDC9版 | 588.55 |
| NDC10版 | 588.55 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 全集(C) |
| 特殊な刊行形態区分 | 新書(S) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |