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資料詳細・全項目

タイトル ワインの個性
タイトルヨミ ワイン/ノ/コセイ
著者 堀/賢一‖著
著者ヨミ ホリ,ケンイチ
著者紹介 1963年北海道生まれ。青山学院大学大学院国際政治経済学部修士課程修了。ワインインスティテュート駐日代表。著書に「ワインの自由」など。
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版者ヨミ ソフトバンク/クリエイティブ
出版地 東京
出版年月 2007.2
ページ数等 295p
大きさ 20cm
価格 ¥1800
ISBN 978-4-7973-3885-0
内容紹介 ワイン産地、葡萄栽培、ワイン醸造、熟成、ワイン・ビジネス、ワイン・ジャーナリズムなど、ワインに関する知識が詰まった珠玉のワインコラム集。『ALLMAN』と『WANDS』連載に加筆訂正を加えて単行本化。
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2007/12/23
件名 ぶどう酒
件名ヨミ ブドウシュ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
NDC9版 588.55
利用対象 一般(L)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
言語コード jpn
国コード 001
出版国 日本国(JP)
和洋区分 和書(0)
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