タイトル | ワインの個性 |
---|---|
タイトルヨミ | ワイン/ノ/コセイ |
著者 | 堀/賢一‖著 |
著者ヨミ | ホリ,ケンイチ |
著者紹介 | 1963年北海道生まれ。青山学院大学大学院国際政治経済学部修士課程修了。ワインインスティテュート駐日代表。著書に「ワインの自由」など。 |
出版者 | ソフトバンククリエイティブ |
出版者ヨミ | ソフトバンク/クリエイティブ |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2007.2 |
ページ数等 | 295p |
大きさ | 20cm |
価格 | ¥1800 |
ISBN | 978-4-7973-3885-0 |
内容紹介 | ワイン産地、葡萄栽培、ワイン醸造、熟成、ワイン・ビジネス、ワイン・ジャーナリズムなど、ワインに関する知識が詰まった珠玉のワインコラム集。『ALLMAN』と『WANDS』連載に加筆訂正を加えて単行本化。 |
掲載紙 | 朝日新聞 |
掲載日 | 2007/12/23 |
件名 | ぶどう酒 |
件名ヨミ | ブドウシュ |
ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
NDC9版 | 588.55 |
利用対象 | 一般(L) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
言語コード | jpn |
国コード | 001 |
出版国 | 日本国(JP) |
和洋区分 | 和書(0) |