| タイトル | 学校給食を考える |
|---|---|
| タイトルヨミ | ガッコウ/キュウショク/オ/カンガエル |
| サブタイトル | O157事件はなぜおきるのか |
| サブタイトルヨミ | オー/イチゴナナ/ジケン/ワ/ナゼ/オキル/ノカ |
| 著者 | 雨宮/正子‖[ほか]編 |
| 著者ヨミ | アマミヤ,マサコ |
| 著者紹介 | 1931年生まれ。千葉県自治体問題研究所事務局長、いのちをはぐくむ学校給食全国研究会代表。著書に「手づくり学校給食のすすめ」「学校給食」など。 |
| 出版者 | 青木書店 |
| 出版者ヨミ | アオキ/ショテン |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 1997.11 |
| ページ数等 | 298p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | O157事件などを引き起こし、拡大する政策・行政・給食システムを検討。人員削減・民間委託など学校給食の実状を明らかにし、安全で豊かな学校給食とは何かを全国の実践・運動を紹介しながら提言する。 |
| 件名 | 学校給食 |
| 件名ヨミ | ガッコウ/キュウショク |
| 件名 | 食中毒 |
| 件名ヨミ | ショクチュウドク |
| ジャンル名 | 教育・学校(37) |
| NDC9版 | 374.94 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 出版国 | 日本国(JP) |