| タイトル | 和のおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | 決定版 |
| サブタイトルヨミ | ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| サブタイトル | 基本の和食から簡単スピードレシピまで |
| サブタイトルヨミ | ｷﾎﾝ/ﾉ/ﾜｼｮｸ/ｶﾗ/ｶﾝﾀﾝ/ｽﾋﾟｰﾄﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | おいしい和食の会‖編 |
| 著者ヨミ | ｵｲｼｲ/ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｶｲ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2007.10 |
| ページ数等 | 287p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-259-56192-5 |
| 内容紹介 | 肉じゃが、豚肉のしょうが焼き、鶏肉の竜田揚げ。ささっと作れる簡単和食からしっかり覚えたい定番の味まで、毎日食べたい和の味３７７品を紹介。主な材料別・料理インデックスや和食のいろはも収録。 |
| 賞の名称 | 料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ料理部門準大賞 |
| 賞の回次(年次) | 第１回 |
| 件名 | 料理（日本） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
