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資料詳細・全項目

タイトル 毎日使える薬膳&漢方の食材事典
タイトルヨミ マイニチ/ツカエル/ヤクゼン/アンド/カンポウ/ノ/ショクザイ/ジテン
サブタイトル 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!
サブタイトルヨミ ミジカ/ナ/ショクザイ/ニヒャクニジュウキュウシュ/プラス/ショウヤク/ヨンジッシュ/ノ/コウノウ/ト/タベアワセ/ガ/ワカル
著者 阪口/珠未‖著
著者ヨミ サカグチ,スミ
著者紹介 漢方薬膳研究家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。日本薬科大学講師。著書に「老いない体をつくる中国医学入門」など。
新版
著作 毎日使える薬膳&漢方の食材事典
著作ヨミ マイニチ/ツカエル/ヤクゼン/アンド/カンポウ/ノ/ショクザイ/ジテン
出版者 ナツメ社
出版者ヨミ ナツメシャ
出版地 東京
出版年月 2022.12
ページ数等 287p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-8163-7286-5
内容紹介 薬膳を身につけて、自分で自分の体を癒しましょう。おいしくて体と心に効く薬膳の基本をはじめ、日常的にとり入れやすい食材、薬膳に使いやすい生薬を紹介します。季節のおすすめレシピや悩み別レシピも掲載。
件名 薬膳
件名ヨミ ヤクゼン
ジャンル名 生活・美容・健康(52)
NDC9版 498.583
NDC10版 498.583
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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