| タイトル | おごっそうの玉手箱 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｺﾞｯｿｳ/ﾉ/ﾀﾏﾃﾊﾞｺ |
| サブタイトル | レシピ集 |
| サブタイトルヨミ | ﾚｼﾋﾟｼｭｳ |
| 著者 | 新海／桂子‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝｶｲ,ｹｲｺ |
| 著者紹介 | 食べもの研究家・管理栄養士。 |
| 出版者 | 山梨日日新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏﾅｼ/ﾆﾁﾆﾁ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 甲府 |
| 出版年月 | 2020.3 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-89710-013-5 |
| 内容紹介 | 山梨の家庭に伝わるご馳走「おごっそう」。ハレの日の特別料理からケの日の日常料理まで、各家庭のおふくろの味を、春夏秋冬の暮らしの知恵や工夫とともに紹介する。『山梨日日新聞』連載をもとに書籍化。 |
| 件名 | 料理（日本） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
