| タイトル | 日本で一番まっとうな学食 |
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| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾃﾞ/ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾏｯﾄｳ/ﾅ/ｶﾞｸｼｮｸ |
| サブタイトル | 自由の森学園食生活部の軌跡 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾕｳ/ﾉ/ﾓﾘ/ｶﾞｸｴﾝ/ｼｮｸｾｲｶﾂﾌﾞ/ﾉ/ｷｾｷ |
| 著者 | 山本／謙治‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ｹﾝｼﾞ |
| 著者紹介 | １９７１年愛媛県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。（株）野村総合研究所、（株）シフラを経て、（株）グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタント。著書に「日本の食力」など。 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2010.7 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥１５００ |
| ISBN | 978-4-259-54731-8 |
| 内容紹介 | 「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | ２０１０／１２／２０ |
| 件名 | 学校給食 |
| 件名ヨミ | ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ |
| 件名 | 自由の森学園 |
| 件名ヨミ | ｼﾞﾕｳ/ﾉ/ﾓﾘ/ｶﾞｸｴﾝ |
| ジャンル名 | 教育・学校（37） |
| NDC9版 | 374.94 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
