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資料詳細

給食ではじめる食育 2 給食が届けられるまで

  • 内容紹介 給食は学校生活の楽しみの一つ。でも、どんな機械を使って、どうやって作られているのだろうか? 給食室・給食センターの様子や、食材の生産現場などを紹介。食材の多くを輸入にたよる日本の食生活の課題についても考える。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
52032606 上野原 児童 37 キ 2 児童書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 給食ではじめる食育
タイトルヨミ キュウショク/デ/ハジメル/ショクイク
巻次
著者 宮島/則子‖監修
著者ヨミ ミヤジマ,ノリコ
各巻タイトル 給食が届けられるまで
各巻タイトルヨミ キュウショク/ガ/トドケラレル/マデ
出版者 あかね書房
出版年月 2009.1
ページ数等 47p
大きさ 31cm
価格 ¥3000
ISBN 978-4-251-08252-7
内容紹介 給食は学校生活の楽しみの一つ。でも、どんな機械を使って、どうやって作られているのだろうか? 給食室・給食センターの様子や、食材の生産現場などを紹介。食材の多くを輸入にたよる日本の食生活の課題についても考える。
児童内容紹介 給食の調理場はどんなところ?食べ物はどこから輸入(ゆにゅう)されているの?もし輸入が止まったらどうなるの?給食の材料はどこからくるの?今まで知らなかった、わくわくするような給食ワールドを紹介(しょうかい)します。
NDC9版 374.94
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)

学習件名

学習件名 給食
学習件名ヨミ キュウショク
学習件名 地産地消
学習件名ヨミ チサン/チショウ
学習件名 食品衛生   p10-11
学習件名ヨミ ショクヒン/エイセイ
学習件名 栄養士   p12-13
学習件名ヨミ エイヨウシ
学習件名 食料輸入   p20-23
学習件名ヨミ ショクリョウ/ユニュウ
学習件名 食料自給率   p20-21,24-25
学習件名ヨミ ショクリョウ/ジキュウリツ
学習件名 献立   p26-27
学習件名ヨミ コンダテ
学習件名 まぐろ   p28-29
学習件名ヨミ マグロ
学習件名 野菜   p32-33
学習件名ヨミ ヤサイ
学習件名 伝統野菜   p34-35
学習件名ヨミ デントウ/ヤサイ
学習件名 食料生産   p38-39
学習件名ヨミ ショクリョウ/セイサン
学習件名 体験学習   p39
学習件名ヨミ タイケン/ガクシュウ
学習件名 トマト   p40-41
学習件名ヨミ トマト
学習件名 だいず   p42-45
学習件名ヨミ ダイズ
学習件名 みそ   p42-43,45
学習件名ヨミ ミソ
学習件名 加工食品   p44
学習件名ヨミ カコウ/ショクヒン
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