せん定を科学する 樹形と枝づくりの原理と実際

• 著者 菊池／卓郎‖著 塩崎／雄之輔‖著
• 出版者 農山漁村文化協会
• 出版年 2005.3

• 内容紹介 「日本のリンゴ栽培の条件にあった栽培方式」を縦に、「経験・勘の原理」等を横の骨組みとし、樹形づくりの考え方と整枝せん定の判断、切り方の実際を、詳細精緻な図と共に解説。対象をリンゴ栽培に絞った１９８６年刊の新版。