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資料詳細

セージブック(桐原春子のハーブを楽しむ)

  • 内容紹介 古くは「長寿のハーブ」と呼ばれ、ソーセージなどの香味料として欠かせない料理用ハーブであるセージ。セージを使った料理、葉でつくるクラフトの作り方など、セージのすべてを楽しむための情報を満載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51046681 上野原 ①(全集・~148) I 617 セ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル セージブック
タイトルヨミ セージ/ブック
著者 桐原/春子‖著
著者ヨミ キリハラ,ハルコ
シリーズ 桐原春子のハーブを楽しむ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 1999.4
ページ数等 86p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
内容紹介 古くは「長寿のハーブ」と呼ばれ、ソーセージなどの香味料として欠かせない料理用ハーブであるセージ。セージを使った料理、葉でつくるクラフトの作り方など、セージのすべてを楽しむための情報を満載。
NDC9版 617.6
利用対象 一般(L)

著者紹介

<桐原/春子‖著>
1945年長野県生まれ。ハーブ研究家。英国王立園芸協会会員、英国ハーブ協会会員。現在、「朝日カルチャーセンター」などのハーブ講師。著書に「楽しいバラ作り12か月」ほか。
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