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資料詳細

宇野千代料理帖 幸福と健康は台所から

  • 内容紹介 焼きそうめん、粉ふき芋の蟹あんかけ、岩国鮨、蓮根のずんだ和え、しらすおろし丼、あずきがゆ…。宇野千代が愉しみながら作った料理のレシピを紹介する。宇野千代生涯年表も掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51117255 上野原 家事590~599 596 ウ 一般書   貸出中
予約数 1件

基本情報

タイトル 宇野千代料理帖
タイトルヨミ ウノ/チヨ/リョウリチョウ
サブタイトル 幸福と健康は台所から
サブタイトルヨミ コウフク/ト/ケンコウ/ワ/ダイドコロ/カラ
著者 宇野/千代‖著
著者ヨミ ウノ,チヨ
出版者 白秋社
出版者 星雲社(発売)
出版年月 2026.3
ページ数等 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-434-37392-3
内容紹介 焼きそうめん、粉ふき芋の蟹あんかけ、岩国鮨、蓮根のずんだ和え、しらすおろし丼、あずきがゆ…。宇野千代が愉しみながら作った料理のレシピを紹介する。宇野千代生涯年表も掲載。
NDC9版 596
NDC10版 596
利用対象 一般(L)

著者紹介

<宇野/千代‖著>
山口県玖珂郡横山村生まれ。岩国高等女学校卒業。作家、着物デザイナー。ファッション誌『スタイル』創刊。著書に「おはん」など。
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