| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 51115617 | 上野原 | 家事590～599 | 596 ｾ | 一般書 |
| タイトル | せいろ蒸し |
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| タイトルヨミ | ｾｲﾛﾑｼ |
| サブタイトル | 本当においしいせいろのレシピ６３品 |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ｾｲﾛ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾛｸｼﾞｭｳｻﾝﾋﾟﾝ |
| 著者 | しらいし／やすこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾗｲｼ,ﾔｽｺ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版年月 | 2025.6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 24cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-415-33562-9 |
| 内容紹介 | ひとつの素材を蒸すだけの「単品蒸し」から、いっぺんにいろいろできる「同時調理蒸し」、点心やおこわといった「本格蒸し」まで。ヘルシーで簡単、おいしい「せいろ蒸し」のレシピ６３品を紹介します。 |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜しらいし／やすこ‖著＞
フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手掛ける。著書に「スープ」など。
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