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資料詳細

人間は料理をする生きものだ

  • 内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
52044842 上野原 児童 38 ニ 児童書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 人間は料理をする生きものだ
タイトルヨミ ニンゲン/ワ/リョウリ/オ/スル/イキモノ/ダ
著者 森枝/卓士‖文・写真
著者ヨミ モリエダ,タカシ
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数等 40p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
ISBN 978-4-8340-8771-0
内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
児童内容紹介 動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃(い)をもつウシ…。どれも人間にはまねできないけど、人間は料理して、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。人間が食べられるものを手にいれるところから口にするまでを、順をおって写真といっしょにしょうかいします。
NDC9版 383.8
NDC10版 383.8
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)

著者紹介

<森枝/卓士‖文・写真>
熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。

学習件名

学習件名 料理
学習件名ヨミ リョウリ
学習件名 食生活
学習件名ヨミ ショクセイカツ
学習件名 食文化
学習件名ヨミ ショクブンカ
注意点
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