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資料詳細

未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう(楽しい調べ学習シリーズ)

  • 内容紹介 人類の「食」の歴史と食料危機の現状、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉・昆虫食・培養肉などを、図版・イラスト・写真を用いて解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
52043837 上野原 児童 61 ミ 児童書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 未来の食べもの大研究
タイトルヨミ ミライ/ノ/タベモノ/ダイケンキュウ
サブタイトル 「食」の歴史とこれからをさぐろう
サブタイトルヨミ ショク/ノ/レキシ/ト/コレカラ/オ/サグロウ
著者 石川/伸一‖監修
著者ヨミ イシカワ,シンイチ
シリーズ 楽しい調べ学習シリーズ
出版者 PHP研究所
出版年月 2022.11
ページ数等 55p
大きさ 29cm
価格 ¥3200
ISBN 978-4-569-88080-8
内容紹介 人類の「食」の歴史と食料危機の現状、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉・昆虫食・培養肉などを、図版・イラスト・写真を用いて解説する。
児童内容紹介 人が初めて栽培(さいばい)を始めた野生種の植物は?日本の食料自給率(じきゅうりつ)は高まっている?植物性(しょくぶつせい)たんぱく質(しつ)を利用してつくられる食品は?人と食べものの歴史(れきし)や世界で起きている食料危機(きき)、未来の食べものについて、図・イラスト・写真で説明します。
NDC9版 611.3
NDC10版 611.3
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)

学習件名

学習件名 食料問題
学習件名ヨミ ショクリョウ/モンダイ
学習件名 食品
学習件名ヨミ ショクヒン
学習件名 食生活の歴史   p7-20
学習件名ヨミ ショクセイカツ/ノ/レキシ
学習件名 狩猟採集生活   p8-9
学習件名ヨミ シュリョウ/サイシュウ/セイカツ
学習件名 大航海時代   p14-15
学習件名ヨミ ダイコウカイ/ジダイ
学習件名 産業革命   p16-17
学習件名ヨミ サンギョウ/カクメイ
学習件名 レイチェル・カーソン   p20
学習件名ヨミ レイチェル/カーソン
学習件名 気候変動   p22-23
学習件名ヨミ キコウ/ヘンドウ
学習件名 肉・肉製品   p24-25
学習件名ヨミ ニク/ニクセイヒン
学習件名 食品ロス   p26-27
学習件名ヨミ ショクヒン/ロス
学習件名 飢餓   p28-29
学習件名ヨミ キガ
学習件名 肥満   p28-29
学習件名ヨミ ヒマン
学習件名 食の安全   p30-31
学習件名ヨミ ショク/ノ/アンゼン
学習件名 食料自給率   p32-33
学習件名ヨミ ショクリョウ/ジキュウリツ
学習件名 持続可能な開発   p34-35
学習件名ヨミ ジゾク/カノウ/ナ/カイハツ
学習件名 国連世界食糧計画   p36
学習件名ヨミ コクレン/セカイ/ショクリョウ/ケイカク
学習件名 植物工場   p42
学習件名ヨミ ショクブツ/コウジョウ
学習件名 バイオテクノロジー   p43
学習件名ヨミ バイオテクノロジー
学習件名 遺伝子組換え   p43
学習件名ヨミ イデンシ/クミカエ
学習件名 加工食品   p44-46
学習件名ヨミ カコウ/ショクヒン
学習件名 昆虫食   p47
学習件名ヨミ コンチュウショク
学習件名 藻類   p48
学習件名ヨミ ソウルイ
学習件名 宇宙食   p49
学習件名ヨミ ウチュウショク
学習件名 養殖   p53
学習件名ヨミ ヨウショク
学習件名 バーチャルリアリティ   p54
学習件名ヨミ バーチャル/リアリティ
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