「食」をとおして育つもの・育てたいもの(イラストＢＯＯＫたのしい保育)

• 著者 堤／ちはる‖編著
• 出版者 ぎょうせい
• 出版年 2021.12

• 内容紹介 食べるという行為をとおしてつくられる人間関係も子どもの心の育ちに影響することから、乳幼児期からの食育は極めて重要。食育について、乳幼児の口腔機能、運動機能、心の発達などを踏まえた視点から考える。