タイトル | 食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 |
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タイトルヨミ | タベル/ジカン/デ/コンナ/ニ/カワル/ジカン/エイヨウガク/ニュウモン |
サブタイトル | 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病 |
サブタイトルヨミ | タイナイ/ドケイ/ガ/サユウ/スル/ヒマン/ロウカ/セイカツ/シュウカンビョウ |
著者 | 柴田/重信‖著 |
著者ヨミ | シバタ,シゲノブ |
出版者 | 講談社 |
出版者ヨミ | コウダンシャ |
本体価格 | ¥1000 |
ISBN | 978-4-06-523875-2 |
ページ数等 | 262p |
大きさ | 18cm |
NDC分類 | 498.56 |
内容紹介 | 食行動とそれによって体で起こる時間帯別の反応との関係を明らかにする「時間栄養学」の基礎から応用までをわかりやすく紹介。体内時計と食・栄養の相互作用、脂質・糖質・タンパク質の代謝と時間の関係などについて解説する。 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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51110143 | 上野原 | ブルー | 498 タ | 一般書 |