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資料詳細

フライパンパスタ

  • 内容紹介 パスタをあらかじめ別鍋でゆでる必要がなく、そのままフライパンに加え、ソースとともに一気に煮上げて作るフライパンパスタ。シンプルなパスタ、肉・魚・野菜と豆のパスタ、ごちそうパスタのレシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51109144 上野原 家事590~599 596 フ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル フライパンパスタ
タイトルヨミ フライパン/パスタ
並列タイトル FRYING PAN PASTA
著者 若山/曜子‖著
著者ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.12
ページ数等 88p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-391-15509-9
内容紹介 パスタをあらかじめ別鍋でゆでる必要がなく、そのままフライパンに加え、ソースとともに一気に煮上げて作るフライパンパスタ。シンプルなパスタ、肉・魚・野菜と豆のパスタ、ごちそうパスタのレシピを紹介します。
NDC9版 596.38
NDC10版 596.38
利用対象 一般(L)

著者紹介

<若山/曜子‖著>
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学し国家資格(C.A.P.)を取得。料理研究家。カフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍する。著書に「フライパン煮込み」など。
注意点
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