腎臓病の食事療法(食事療法シリーズ ３)

• 著者 医歯薬出版株式会社‖編 富野／康日己‖［ほか］著
• 出版者 医歯薬出版
• 出版年 2003.2

• 内容紹介 現代生活と腎臓病との関わり、またおもな腎臓病について原因・症状・診断・治療および食事療法の原則を平易に記載し、献立の立て方、食事療法の進め方を紹介した、五訂食品成分表対応食事療法献立集。９６年刊に次ぐ第３版。