ビジネスのヒントは駅弁に詰まっている(双葉新書 116)

• 著者 堀内／重人‖著
• 出版者 双葉社
• 出版年 2016.1

• 内容紹介 息の長いブームとなっている駅弁業界。その一方で、老舗の廃業など業界全体では危機感を指摘する声もある。勝ち残っている事業者はどんな取り組みをしているのか、豊富な事例を挙げて検証。ビジネスの成功法則を紹介する。