国循の美味しい！かるしおレシピ 国立循環器病研究センター

• 著者 国立循環器病研究センター‖著
• 出版者 セブン＆アイ出版
• 出版年 2012.12

• 内容紹介 「かるしお」とは、塩を軽く使ってうまみを引き出す、減塩の新しい考え方です。大阪・国立循環器病研究センターの「日本一美味しい病院食」が、家庭でも作りやすいように調整工夫されたレシピブック。かるしおスプーン３本付。