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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

デイリーフード

  • ないよう 野菜のつぶし方や火の通し方など料理のツボを切り口に、長尾流裏技が潜むレシピを紹介。毎日のおかずからデザートまで、シンプルでユニークで力強く、素材を存分にいかしたオリジナルレシピがいっぱい。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
51058480 上野原 家事590～599 596 ﾃﾞ 一般書 　 貸出中
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル デイリーフード
タイトルヨミ ﾃﾞｲﾘｰ/ﾌｰﾄﾞ
並列タイトル Ｄａｉｌｙ　ｆｏｏｄ
著者 長尾／智子‖著
著者ヨミ ﾅｶﾞｵ,ﾄﾓｺ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.9
ページ数等 127p
大きさ 26cm
価格 ¥１６００
内容紹介 野菜のつぶし方や火の通し方など料理のツボを切り口に、長尾流裏技が潜むレシピを紹介。毎日のおかずからデザートまで、シンプルでユニークで力強く、素材を存分にいかしたオリジナルレシピがいっぱい。
NDC9版 596
利用対象 一般（L）

かいたいひと

＜長尾／智子‖著＞
料理研究家。出版分野で活躍するほか、カフェやレストランのメニュープランニングも手がける。著書に「ベジマニア」「ニュースタンダードディッシュ」など。
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