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くわしいないよう

日本の海から魚が消える 温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで(中公新書 2928)

  • かいたひと 矢野/勲‖著
  • しゅっぱん 中央公論新社
  • しゅっぱんねん 2026.9
  • ないよう 温暖化や乱獲により、食卓に並ぶ魚介類が日本近海で激減している。日本の海の危機に対して、どのような解決策があるのか。クジラの保護や世界各国の資源回復の取り組み、著者自身が試みる陸上養殖などから様々な可能性を示す。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
51117150 上野原 講談・中公 662 ニ 一般書   貸出中
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 日本の海から魚が消える
タイトルヨミ ニホン/ノ/ウミ/カラ/サカナ/ガ/キエル
サブタイトル 温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで
サブタイトルヨミ オンダンカ/アイユーユー/ノ/モンダイ/カラ/リクジョウ/ヨウショク/ノ/チョウセン/マデ
著者 矢野/勲‖著
著者ヨミ ヤノ,イサオ
シリーズ 中公新書
シリーズ巻次 2928
出版者 中央公論新社
出版年月 2026.9
ページ数等 4,233p
大きさ 18cm
価格 ¥1050
ISBN 978-4-12-102928-7
内容紹介 温暖化や乱獲により、食卓に並ぶ魚介類が日本近海で激減している。日本の海の危機に対して、どのような解決策があるのか。クジラの保護や世界各国の資源回復の取り組み、著者自身が試みる陸上養殖などから様々な可能性を示す。
NDC9版 662.1
NDC10版 662.1
利用対象 一般(L)

かいたいひと

<矢野/勲‖著>
大分県生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。博士(水産学)。農林水産省水産庁養殖研究所室長等を経て、福井県立大学名誉教授。著書に「エビはすごいカニもすごい」など。
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