
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 51116742 | 上野原 | 家事590~599 | 596 ワ | 一般書 | 貸出中 |
| タイトル | 和菓子の愉しみ |
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| タイトルヨミ | ワガシ/ノ/タノシミ |
| サブタイトル | ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子24×基礎知識 |
| サブタイトルヨミ | ナガメテ/メデテ/アジワウ/クフウ/アタラシイ/ワガシ/ニジュウヨン/キソ/チシキ |
| 著者 | 堀部/美奈子‖著 |
| 著者ヨミ | ホリベ,ミナコ |
| シリーズ | 暮らしの図鑑 |
| シリーズサブタイトル | 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 |
| 出版者 | 翔泳社 |
| 出版年月 | 2024.6 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-7981-8226-1 |
| 内容紹介 | 心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般(L) |
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<堀部/美奈子‖著>
創作和菓子ユニット「日菓」を結成。展覧会やイベントなどで和菓子の魅力を伝える。和菓子づくりのレッスンなどを不定期開催。
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