| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 51111033 | 上野原 | 家事590～599 | 596 ﾃ | 一般書 | 貸出中 |
| タイトル | 寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麴のやさしいおやつ |
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| タイトルヨミ | ﾃﾗﾀﾞ/ﾎﾝｹ/ﾊｯｺｳ/ｶﾌｪ/ﾉ/ｱﾏｻﾞｹ/ｻｹｶｽ/ｺｳｼﾞ/ﾉ/ﾔｻｼｲ/ｵﾔﾂ |
| サブタイトル | 砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない |
| サブタイトルヨミ | ｻﾄｳ/ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ |
| 著者 | 寺田／聡美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾃﾗﾀﾞ,ｻﾄﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年月 | 2021.12 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-259-56709-5 |
| 内容紹介 | 甘酒ビスケット、酒粕クラッカー、麴あんこのきんつば、甘酒きなこアイス、酒粕クリームチーズ風ディップ…。「カフェうふふ」で人気の、甘酒・酒粕・麴を使ったやさしいおやつを紹介します。砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜寺田／聡美‖著＞
江戸時代から続く千葉県香取郡の造り酒屋「寺田本家」２３代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務を経て、結婚後は家業を手伝う。「発酵暮らし研究所＆カフェうふふ」をオープン。
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