| タイトル | コーヒーをもっとおいしくするテクニック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｰﾋｰ/ｵ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ｽﾙ/ﾃｸﾆｯｸ |
| サブタイトル | コーヒーの新しい魅力を実感できる１６店のコツと技術 |
| サブタイトルヨミ | ｺｰﾋｰ/ﾉ/ｱﾀﾗｼｲ/ﾐﾘｮｸ/ｵ/ｼﾞｯｶﾝ/ﾃﾞｷﾙ/ｼﾞｭｳﾛｸﾃﾝ/ﾉ/ｺﾂ/ﾄ/ｷﾞｼﾞｭﾂ |
| シリーズ | 旭屋出版ＭＯＯＫ |
| シリーズヨミ | ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ﾑｯｸ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2009.2 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥１５００ |
| ISBN | 978-4-7511-0802-4 |
| 内容紹介 | ペーパードリップ、氷出し、ネルドリップ、サイフォン…。コーヒーのプロが、オリジナルの抽出法を紹介。そのほか、バラエティコーヒーの技術、道具選びのコツなど、コーヒータイムをもっと楽しくするためのアイデアが満載。 |
| 件名 | コーヒー |
| 件名ヨミ | ｺｰﾋｰ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| NDC9版 | 596.7 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック(Ｍ) |
| テキストの言語 | 日本語(ｊｐｎ) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
